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挑選烤鴨爐時需要考慮哪些因素？
2022-04-13
市面上的烤爐各種各樣，選擇的時候需要綜合考慮許多因素，下面昆明廚房設備批發的小李給大家介紹一下挑選烤爐的小技巧。
首先烤爐有大有小，相對的容量也會不一樣，選擇的時候要根據自己每天的燒制量來選擇大小，根據實際情況做決定為好。在生意好的情況下，需求量大的話，我們就可以選擇大烤爐，這樣一次性燒制的燒鴨比較多，能更好的滿足數量上的要求。生意一般的情況下就不能選擇大烤爐了，我們開店注重成本的計算，如果燒鴨數量不夠，爐內剩余大量的空間無法填補，而要把大爐燒熱就要消耗大量燒制成本，顯然這樣會對我們的利潤造成影響，這對于剛剛創業的人來說并不劃算 。
除此之外，雙層和單層烤爐也極為不同，優點和缺點都非常不一樣。單層烤爐散熱速度快，但是就造成了溫度變化大，這樣說明了要長時間保持一定的溫度需要消耗更多的燒制成本，適合少量燒制。如果需要進行大量燒制的情況下，就應該選擇雙層烤爐，因為其雙層爐壁能很好的保持爐內溫度，使爐內溫度更容易處于一個穩定的狀態。
希望以上內容可以幫助到需要買烤爐的朋友，如果不知道昆明哪里賣烤爐好？請與昆明廚房設備批發聯系。
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